Lexikon
Kalium
Kalium kann im Zusammenspiel mit Natrium den Wasserhaushalt und den Zell-Stoffwechsel regulieren. Weiter kann Kalium dem ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt im Organismus dienen und die elektrische Spannung an der Zellmembran aufrechterhalten. Es ist somit an der Mitaktivierung des zentralen Nervensystems beteiligt. Kalium kann zudem als Baustein zahlreicher Enzyme agieren und somit die Muskelkontraktion positiv beeinflussen.