Lexikon

ADMR

ADMR steht für die Anti-Doping und Medikamentenkontrollregeln im Pferdesport. Diese Regeln wurden erstellt, um ein unbeabsichtigtes Doping bei Pferd und Reiter zu verhindern. Damit ist der Reiter...

Agaricus blazei Murrill (ABM)

Agaricus blazei Murrill, auch als „Mandelpilz“ bekannt, wird häufig einfach als ABM bezeichnet und stammt ursprünglich aus den Regenwäldern Brasiliens. Er enthält hohe...

Aminosäuren

Aminosäuren sind die grundlegenden Bausteine aller Proteine im Körper und an nahezu allen biologischen Prozessen beteiligt, darunter Muskelaufbau, Enzymbildung, Stoffwechsel und...

Analytische Bestandteile sind standardisierte Analysewerte, die die grundlegende Zusammensetzung eines Futtermittels beschreiben. Sie werden mithilfe definierter Laborverfahren ermittelt und dienen...

Antioxidantien

Als Antioxidantien gelten chemische Verbindungen die andere Stoffe vor einer Oxidation durch Sauerstoffreaktionen schützen. Sie schützen vor allem die Zellen und werden auch als Radikalfänger...

Arthrose

Zu den häufigsten Gelenkerkrankungen zählt die Arthrose. Sie trifft Menschen und Tiere. Meist ist sie Begleiterscheinung eines normalen Alterungsprozesses und das Gelenk wird im Laufe des Lebens...

Ataxie

Ataxie (griech.: ataxia = Unordnung, Unregelmäßigkeit) beschreibt Störungen der Bewegungskoordination, die häufig auf Beeinträchtigungen des Rückenmarks und des Gehirns sowie auf...

Auricularia (Auricularia auricula-judae)

Auricularia, auch bekannt als „Holunderpilz“ oder „Judasohr“, enthält natürliche Polysaccharide, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Der Vitalpilz wird traditionell...

Bierhefe

Seit vielen Jahrhunderten ist allgemein bekannt, dass Bierhefe eine bewährte Ernährungsergänzung mit einer Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten bei Mensch und Tier ist. Vorwiegend dient sie beim...

Bioverfügbarkeit

Bioverfügbarkeit ist eine Messgröße, um zu beschreiben, in welchem Zeitraum wie viel eines Wirkstoffes vom Körper aufgenommen wird. Die Messgröße kann für Medikamente, Toxine aber auch für...

Calcium

Calcium (Ca) ist ein chemisches Element und gehört zu den Erdalkalimetallen. Dabei handelt es sich nicht um ein Spuren-, sondern um ein Mengenelement, da es in größeren Mengen benötigt wird. Es...

Carotinoide

Carotinoide gehören zur Gruppe der natürlichen, fettlöslichen Farbstoffe, die auf dem chemischen Grundgerüst von Tetraterpen aufgebaut sind. Zurzeit sind mehr als 800 Substanzen bekannt, deren...

Chondroitin

Chondroitin (Chondroitinsulfat) ist ein komplexes, biologisches Makromolekül und setzt sich aus langen Zuckerketten (Polysacchariden) gekoppelt an Glucuronsäure (Glykosaminoglykane) und...

COPD

COPD (Chronic obstructive pulmonary disease, deutsch: chronische beeinträchtigende Lungenerkrankung) ist eine weit verbreitete, dennoch nur wenig bekannte Erkrankung. Rund 15 % aller Europäer über...

Cordyceps (Cordyceps militaris)

Cordyceps stammt ursprünglich aus Asien und wird heute überwiegend kontrolliert kultiviert. Er enthält ebenfalls natürliche Beta-Glucane, das für diesen Pilz typische...

Cushing

Cushing ist eine bekannte Pferdeerkrankung, deren Ursache in einem Übermaß an Glucocorticoiden liegt. Dieses Übermaß kann sowohl durch eine medikamentöse Kortison-Gabe als Mittel gegen...

Darmperistaltik

Die Darmperistaltik, auch Darmmotorik genannt, bezeichnet den Vorgang des Muskelzusammenziehens im Rahmen der Verdauung. Dabei drückt die glatte Muskulatur, gesteuert durch das vegetative...

Eisen

Eisen (Fe) gehört zu den Spurenelementen und ist eines der häufigsten Elemente der Erde. Zugleich ist es ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und kann durch tierische und pflanzliche...

Elektrolyte

Calcium - Natrium - Kalium - Magnesium - Chlorid - Phosphor Mineralstoffe werden unterschieden in Makro- und Mikroelemente, letztere sind eher als Spurenelemente bekannt, da sie nur in sehr geringen...

Endotoxine

Endotoxine sind toxische, also giftige Verbindungen, die von bestimmten Bakterien abgegeben werden. Im Gegensatz zu Exotoxinen handelt es sich um Bestandteile der Bakterienzelle selbst, nicht um...

Enzyme

Bei Enzymen handelt es sich um komplexe Eiweißstrukturen. Sie bestehen aus mehreren Aminosäuren, die zusammen ein großes Molekül bilden und an einer Vielzahl von Funktionen im Organismus...

Ernährungsphysiologie

Ernährungsphysiologie In der Ernährungsphysiologie werden die biochemischen und physiologischen Mechanismen untersucht, die bestimmen, wie der Körper Nährstoffe aus der Nahrung aufnimmt,...

Flavonoide

Flavonoide sind für die Farbgebung von Pflanzen verantwortlich und schützen diese vor schädlichen Umwelteinflüssen. Sie gehören zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe die sich in...

Folsäure

Bei Folsäure handelt es sich um ein Zellvitamin, dass sich an der Bildung von DNS beteiligt und eine wichtige Rolle beim Aufbau und Erhalt gesunder und starker Knochen spielen kann. Weiter kann...

Freie Radikale

Zwischenprodukte, die im menschlichen und tierischen Stoffwechsel selbst und durch Umweltbelastungen entstehen, werden als freie Radikale bezeichnet. Sie entstehen ständig in jeder Zelle des...

Füllstoffe und Trägerstoffe

Füllstoffe und Trägerstoffe Der Begriff Füllstoff wird häufig pauschal für Zutaten verwendet, die einem Futtermittel Volumen geben, aber nur einen geringen...

Futtermittelallergie und Futterunverträglichkeit bei Tieren

Bei einer Futtermittelallergie reagiert das Immunsystem überempfindlich auf bestimmte Bestandteile im Futter, meist auf einzelne Eiweiße. Diese werden fälschlicherweise als...

Glucosamin

Glucosamin ist ein natürlich vorkommender Aminozucker, ein Derivat des Traubenzuckers (D-Glucose) und stellt einen wichtigen Bestandteil im Körper von Säugetieren dar. Es kommt sowohl in...

Hämoglobin

Hämoglobin (Hb) ist ein Blutfarbstoff der roten Blutkörperchen (Erythrozyten). Seine Farbe verdankt der Proteinkomplex dem Spurenelement Eisen. Hämoglobin ist für den Sauerstofftransport des...